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08/07/2025
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Raymond, Un immense MERCI pour avoir sublimé mon anniversaire du 4 janvier 2025 par ta prestation de traiteur absolument exceptionnelle ! Tu nous as offert un véritable voyage culinaire, où chaque plat était une œuvre d’art. Dès le premier regard, la présentation soignée de tes préparations ouvrait l’appétit… avant que les saveurs ne viennent exploser en bouche avec finesse et générosité. Un premier voyage visuel, suivi d’un feu d’artifice gustatif. Ton sens du détail, ton amour du métier, ta disponibilité, ton sourire… Tout cela fait de toi bien plus qu’un traiteur : tu es un créateur d’expériences inoubliables. Tu as su transformer cette soirée d’anniversaire en un moment magique, gravé dans les mémoires de tous les invités. Essayer, c’est t’adopter ! Tu es un incontournable dans ton domaine, et je te recommande les yeux fermés. Avec toute mon amitié, mon admiration et ma gratitude, Eddy
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01/04/2021
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A chaque commande, je me régale. Les mets sont succulents. Un vrai bonheur à chaque bouchée!!!
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28/03/2021
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Une plongée dans la cuisine traditionnelle créole. Délicieuse et authentique.
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28/03/2021
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5 sur 5 pour chaque préparation salée ou sucrée dégustée ! Savoureuse soupe grand mère et agoulou gargantuesque sont les dernières en date. La générosité du Chef se retrouve dans ses œuvres culinaires ! Malgré le confinement interminable, le Benray continue de nous enchanter les papilles 😋
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24/03/2021
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Une cuisine authentique, un chef qui " se creuse la soupière" afin de proposer ses plats traditionnels innovant (cornet de Lambis, rillettes d'oursins ). C est pour lui un réel plaisir de vous faire découvire son terroir culinaire ( dans mon cas) ainsi que de vous remémorez vos jeunes années ( dans la cas de mon père). Des que l'occasion se présente, je commande avec impatience!
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23/03/2021
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Dépaysement garanti à domicile ! Nous nous sommes laissés tentés par le service de traiteur à domicile pour notre anniversaire et les îles se sont invitées chez nous. En plus de sa cuisine gastronomique hors pair ( ☆☆☆ ), pendant le service le chef a su nous refaire voyager, enrichissant d'anecdotes ses réponses à nos questions avant de laisser la place à une musique d'ambiance discrète de circonstance.
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23/03/2021
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Je commande du boudin chaque année. Ils sont vraiment très bons. Il y a de l’innovation dans les goûts proposés par le chef : lambi, épinards par exemple. Je vous le recommande.
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23/03/2021
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De très bons plats et desserts préparés avec soin et des produits de qualité. A essayer les yeux fermés car ses plats sont délicieux.
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23/03/2021
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Bonsoir que dire c'est bon c'est très bon c'est super bon des plats authentiques ou revisités c'est un délice tout le monde adore quand je propose gâteau à l'ananas, mont blanc, pudding,
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22/03/2021
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Que de bonnes choses !!!! Des entrées au dessert, tout est trooooop bon ! Avec le Bernray, je n'ai manqué que d'une chose : la place dans mon ventre ^_^
